开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐。
导演：
许安宁
主演：
未知
更新：
2026-03-18
片长：
第8集完结
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剧情介绍
片名：寻味中国：开封篇
电影类别：记录片
发行年份：2023
首映地区：中国大陆
导演：许安宁
演员：
更新时间：2026-03-14 06:01
记录片寻味中国：开封篇在中国大陆电影中处于怎样的地位？
2023年电影寻味中国：开封篇开创了中国大陆电影的先河!电影寻味中国：开封篇是中国大陆电影中真正最好的记录片!在那璀璨夺目的记录片黄金时代，寻味中国：开封篇无疑就是一颗耀眼的明珠。寻味中国：开封篇的大火让名声大噪。所以我觉得寻味中国：开封篇 就是中国大陆电影的一部巅峰之作，只能被模仿，绝对没有可能被超越。